Name: 板前割烹 上越やすだ 恵比寿店
Address: 恵比寿南1-14-10 福隆ビル1F, 渋谷区, 東京都, 150-0022, JP
Telephone: 050-5484-9719

こだわり

接待・会食・飲み放題コース
季節によってさまざまな彩りで魅せてくれる和食。中でも旬の海の幸を使用した《お造り》は、板前のセンスが光るすすめの一品。日本酒はふるさと新潟にこだわり、種類豊富に揃っており、料理に合わせたお酒を利き酒師はおすすめ致します。
落ち着いた空間の中でゆっくりと美味しい料理とお酒を楽しむ至福のひとときを
〆の御食事は名物土鍋御飯で
お米は新潟産「コシヒカリ」を使用。各地域の地元農家中心に仕入れたコシヒカリを土鍋でふっくらと炊き上げご提供致します。季節で味わえる新潟の旬食材をこだわりの器に盛り込む、見た目も味も愉しめる熟練した職人の粋溢れる料理をコースにて是非ご堪能ください。
和食に合わせたワインも多数ご用意
社内ソムリエが選ぶ、当店のお料理に合わせたワインも新潟ワイナリーをはじめ、ニューワールドのアイテムまで豊富にご用意しております。ワイン愛好家のお客様も是非お待ちしております。
新潟地酒30種類以上ご用意
日本一の米どころ新潟県は酒造りの名産地でもあり、そんな新潟地酒のみにこだわり、常時40種類以上をご用意。同店オリジナル日本酒『上越やすだ』を始め東京では、なかなかお目にかかれない新潟上越の酒蔵の銘酒もご提供致します。メニューにない季節ごとの限定酒などもご用意ございますのでお気軽にお声掛けください。
利用用途に合わせた席のご案内
白い玉砂利が敷かれ、行灯の趣きが品を感じる、個室へといざなう通路。お部屋までの雰囲気や臨場感の演出も大切にしております。6名様用の完全個室を2部屋ご用意しております。ご接待の大事な商談や記念日・誕生日など特別な日を祝う大切なご会食に最適です。

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店舗情報

営業時間
月～金
ディナー　17:30～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:20）

土・祝日
ランチ　11:30～15:00
（L.O.14:00）

土・祝日
ディナー　17:30～22:00
（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:20）
定休日
日曜日
【店舗リニューアル工事のお知らせ】２０２５年４月２５日金曜日から６月末（予定）の期間、店舗リニューアル工事の為、休業とさせていただきます。お客様には大変ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解、ご協力をお願いいたします。
【ご案内】ランチ営業は土曜日・祝日のみ営業致します。※月曜日が祝日の際は日曜営業の場合がございます。予約カレンダーをご確認ください。
座席数・
お席の種類
総席数　55席
貸切可能人数　40名～45名
宴会最大人数　着席時12名
カウンター席あり
個室
テーブル個室あり（2室/4名～6名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（2室/2名～4名様用/カーテン仕切り）
※詳細はお問い合わせください
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店内全面禁煙
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